好氧法、厭氧法都是怎么來的？各有什么優缺點？為何要配合運用？這篇文章講清了！

山少爺作品(pin) 環保水圈

如何理解微生物的三種吃法？

好氧呼吸——和辣(la)妹嗨(hai)

厭氧(yang)呼吸——和一般妹子(zi)嗨(hai)

發酵——自(zi)嗨

前面我們對龐(pang)大的微生(sheng)物社會(hui)做了三層分類，不得不說這也是個復雜的社會(hui)，可(ke)見做個微生(sheng)物也是不容易。

但是(shi)盡管復雜，我們還是(shi)要和(he)它們和(he)諧相處，要好(hao)(hao)屎好(hao)(hao)尿伺候(hou)好(hao)(hao)它們，因為它們就好(hao)(hao)這一口，也有(you)這個牙口，是(shi)人類(lei)離(li)不開的好(hao)(hao)朋(peng)友。

這里人類不要有什么優越感，因為反過來也是一樣的，我們的喝的酒、醋、酸奶等等也都是微生物的屎尿（代謝產物）。大自然就是這樣，大家合作共生，相濡以屎尿。

通過分類(lei)(lei)，我(wo)們(men)大概搞清楚了(le)，我(wo)們(men)要打交(jiao)道的(de)是化能(neng)型的(de)一類(lei)(lei)，也就是靠吃(chi)屎活(huo)著的(de)一類(lei)(lei)，因為這種方(fang)式更加靈活(huo)、方(fang)便。其中(zhong)又以點外賣吃(chi)的(de)（異養）為多、自己做飯吃(chi)的(de)（自養）較少。

而且我們知道(dao)了(le)它們生活環境的(de)三種類(lei)型，一(yi)種必(bi)須有氧(yang)，一(yi)種必(bi)須無(wu)氧(yang)，還有一(yi)種隨便，有氧(yang)、無(wu)氧(yang)都可以，自然界第三種最多。不(bu)得(de)不(bu)說有兩把刷子(zi)的(de)就是牛逼(bi)，細想(xiang)一(yi)下，這跟人一(yi)個道(dao)理，行(xing)走江湖，適應更(geng)多環境的(de)，往往吃得(de)開(kai)。

（科(ke)普一(yi)下(xia)，兼(jian)(jian)性(xing)，兼(jian)(jian)氧(yang)(yang)，兼(jian)(jian)性(xing)厭(yan)氧(yang)(yang)，兼(jian)(jian)性(xing)好氧(yang)(yang)，都是一(yi)回事，凡是見到這類羅里(li)吧(ba)嗦的詞匯，一(yi)概按照兼(jian)(jian)性(xing)處理。）

生活環境是否需氧是針對微生物的“吃法”而言的，其吃法大概分為三種，好氧呼吸、厭氧呼吸、發酵。屎有千千萬，吃法分三種。

三種吃法的(de)實際過程分(fen)別是，食(shi)(shi)物和氧氣(qi)反應(ying)放能，食(shi)(shi)物和硫(liu)酸根、硝酸根、碳酸根等無機氧化(hua)物反應(ying)放能，食(shi)(shi)物自身分(fen)解放能。

但是這種解釋沒有靈魂，不(bu)夠形(xing)象，關鍵是不(bu)夠通俗。

通俗來講，這三種(zhong)吃法(fa)就(jiu)好比(bi)是做愛，好氧呼吸是和(he)辣妹嗨(hai)，厭(yan)氧呼吸一般妹子嗨(hai)，發(fa)酵是自(zi)嗨(hai)。第一種(zhong)最(zui)(zui)徹(che)底(di)、最(zui)(zui)燃、最(zui)(zui)爽(shuang)，第二種(zhong)一般燃、一般爽(shuang)，第三種(zhong)就(jiu)那樣、有那么點感覺。微(wei)生物的(de)三種(zhong)吃法(fa)獲取能量的(de)多少也是同樣的(de)道理，越(yue)徹(che)底(di)越(yue)多。

那么(me)問題來(lai)了，為(wei)什(shen)么(me)要(yao)有多(duo)種(zhong)吃法(fa)？為(wei)什(shen)么(me)大家(jia)不能都(dou)用好氧呼吸這種(zhong)痛(tong)快的吃法(fa)？

這(zhe)是自然規律決定(ding)的(de)(de)，有(you)吃(chi)食物(wu)的(de)(de)、就(jiu)(jiu)得(de)(de)有(you)靠光照(zhao)的(de)(de)，有(you)吃(chi)肉的(de)(de)、就(jiu)(jiu)得(de)(de)有(you)吃(chi)草的(de)(de)，有(you)拉屎的(de)(de)、就(jiu)(jiu)得(de)(de)有(you)吃(chi)屎的(de)(de)，有(you)用氧(yang)的(de)(de)、就(jiu)(jiu)得(de)(de)有(you)不用氧(yang)的(de)(de)。返回到人也一樣，如果都得(de)(de)跟辣妹(mei)嗨，那(nei)很多人就(jiu)(jiu)沒得(de)(de)嗨了。

而從(cong)工程應用的(de)實際意(yi)義來(lai)看，三種吃(chi)法都有其獨特(te)性，但(dan)都是(shi)不可或缺的(de)。好氧法有處理(li)效(xiao)率快的(de)優(you)點、也(ye)(ye)(ye)有能(neng)耗高(gao)的(de)缺點，也(ye)(ye)(ye)就是(shi)吃(chi)得快，但(dan)是(shi)費電、費工具(ju)；厭氧消化有處理(li)效(xiao)率慢(man)的(de)缺點、也(ye)(ye)(ye)有處理(li)難處理(li)廢水的(de)優(you)點，也(ye)(ye)(ye)就是(shi)吃(chi)得慢(man)，但(dan)是(shi)能(neng)啃硬骨(gu)頭(tou)。

而只有三(san)種“吃(chi)法”配合(he)起來用，才能達到最好的(de)效果，比(bi)如硝化(hua)和反硝化(hua)的(de)前(qian)后(hou)配合(he)。所以說一(yi)個(ge)吃(chi)貨的(de)戰斗力(li)是有限的(de)，一(yi)群吃(chi)貨的(de)能力(li)才叫(jiao)牛(niu)逼。

生化工藝的兩大流派

好氧處理——閃(shan)擊戰

厭氧處(chu)理——攻(gong)堅戰

水處理工程做的事情(qing)，就是統(tong)領億萬(wan)微生物吃(chi)(chi)貨大軍(jun)，有(you)組織、有(you)策(ce)略(lve)、有(you)效率地狂吃(chi)(chi)狂吃(chi)(chi)，不(bu)停地吃(chi)(chi)，以最佳狀態吃(chi)(chi)。人類訓練(lian)這支軍隊的最(zui)高準則(ze)就是——能吃(chi)、吃(chi)得(de)快(kuai)、吃(chi)得(de)盡。

在百年來工程師(shi)們的(de)(de)不斷摸索中，總結出了兩大(da)流派的(de)(de)戰法——利用好(hao)氧呼吸(xi)(xi)的(de)(de)好(hao)氧生物處理(li)法、利用厭氧呼吸(xi)(xi)和發(fa)酵的(de)(de)厭氧生物處理(li)法。

這兩大流派的戰(zhan)法中，排兵布陣、所(suo)用(yong)的兵種（菌種）各(ge)不相同(tong)。這跟打仗(zhang)是一個道(dao)理(li)，空(kong)戰(zhan)要用(yong)空(kong)軍(jun)，陸(lu)戰(zhan)要陸(lu)軍(jun)，海戰(zhan)要用(yong)海軍(jun)。

好氧處理主要用的是好氧菌以及兼性菌，主要有細菌（以好氧異養為主，再有硝化細菌等專性好氧菌）、以及酵母菌等兼性菌。相當于閃擊戰。

這其(qi)中，好氧(yang)異養菌(jun)(jun)是主(zhu)戰部(bu)(bu)隊，完成主(zhu)要(yao)任(ren)務，即(ji)消滅(mie)有機物；硝化菌(jun)(jun)相當(dang)于特種部(bu)(bu)隊，數量(liang)少，但(dan)是執行關鍵、特殊(shu)任(ren)務，即(ji)除氨(an)氮，需(xu)要(yao)配(pei)備將強(qiang)的火力（氧(yang)氣）；兼性菌(jun)(jun)則是輔(fu)助(zhu)力量(liang)。

而厭氧處理的情況(kuang)則相對嚴密一些，屬于(yu)攻堅戰(zhan)。大的方面(mian)(mian)分(fen)為兩個菌(jun)種，不產(chan)(chan)甲(jia)(jia)烷(wan)(wan)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)和(he)產(chan)(chan)甲(jia)(jia)烷(wan)(wan)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)。不產(chan)(chan)甲(jia)(jia)烷(wan)(wan)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)又分(fen)為三(san)類，發(fa)酵型細菌(jun)、產(chan)(chan)氫產(chan)(chan)乙酸細菌(jun)、同型產(chan)(chan)乙酸細菌(jun)，三(san)類微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)分(fen)別作(zuo)用(yong)于(yu)三(san)個階段，加上后(hou)面(mian)(mian)的產(chan)(chan)甲(jia)(jia)烷(wan)(wan)階段，構成(cheng)了厭氧消化前后(hou)銜接的的全(quan)部四個階段。

這類戰役相當于你(ni)帶(dai)領(ling)了(le)一(yi)支微(wei)生物軍隊打(da)(da)(da)仗，敵人(ren)比(bi)較頑強，而(er)且塊頭(tou)大(da)(da)，你(ni)琢(zhuo)磨一(yi)下子拿不下，就先動用發酵菌(jun)上去把對方(fang)打(da)(da)(da)散(san)。再一(yi)看比(bi)原來小了(le)些，但對方(fang)塊頭(tou)還是有點大(da)(da)，這回(hui)你(ni)出動產氫產乙酸菌(jun)上去做了(le)進一(yi)步打(da)(da)(da)散(san)，經過這門(men)兩輪轟(hong)炸，敵人(ren)就好收拾多了(le)。

剩(sheng)下的(de)(de)就是(shi)(shi)打掃戰場了，由于前面打得(de)太散(san)，炸出了太多的(de)(de)氫氣、二氧化(hua)碳(tan)小(xiao)分子(zi)，需(xu)要(yao)邊(bian)整(zheng)合邊(bian)收(shou)拾，其中同(tong)型產(chan)乙酸(suan)菌就負(fu)責這(zhe)(zhe)部分任務，另外(wai)就是(shi)(shi)產(chan)甲(jia)烷菌也會負(fu)責一部分，但是(shi)(shi)產(chan)甲(jia)烷菌的(de)(de)主要(yao)任務是(shi)(shi)是(shi)(shi)把前面三個過程(cheng)打散(san)和整(zheng)合出來的(de)(de)乙酸(suan)變成戰利品甲(jia)烷。至(zhi)此(ci)，這(zhe)(zhe)場戰役就結(jie)束了。

這場戰(zhan)役是(shi)(shi)在(zai)厭氧環境(jing)下進行的(de)，尤其是(shi)(shi)后面產甲烷菌打掃戰(zhan)場的(de)階段(duan)。

好(hao)氧、厭(yan)氧處(chu)(chu)理大致就是這么回事兒，實際(ji)的(de)工(gong)程應用(yong)中，這兩種(zhong)打法會配合(he)(he)使用(yong)。這就是生物多(duo)樣(yang)化的(de)好(hao)處(chu)(chu)，這樣(yang)大家互相配合(he)(he)才能有(you)的(de)吃(chi)。

對微生(sheng)物的(de)(de)(de)組織管理和治軍有(you)一(yi)個很(hen)大的(de)(de)(de)相(xiang)似性——都要(yao)求凝聚力，軍隊有(you)了(le)凝聚力才(cai)能指哪打哪，才(cai)好(hao)統領，微生(sheng)物也是一(yi)樣的(de)(de)(de)道理，也要(yao)有(you)較好(hao)的(de)(de)(de)凝聚性，如果太散(san)了(le)就(jiu)不好(hao)管理，就(jiu)會(hui)出(chu)現(xian)起泡、膨脹等現(xian)象(xiang)，最終影響(xiang)吃屎的(de)(de)(de)效果。